Après deux décennies passées à des postes de direction, Kate Williams a décidé de changer sa façon de travailler. Pendant des années, elle alimentait son âme de créativité après les heures de travail, mais elle occupe désormais des postes de consultante dans des rôles de gestion tout en choisissant les horaires qui lui permettent d’être plus présente avec sa famille, y compris ses six petits-enfants.
Kate et son mari Phil vivent à Prebbleton, à l’extérieur de Christchurch, où ils ont créé un jardin de campagne de 1,2 ha et un champ de fleurs en expansion sur ce qui était autrefois un enclos nu. C’est devenu à la fois un sanctuaire et un espace de travail – un lieu pour grandir, créer et accueillir les autres pour partager la beauté qu’ils ont cultivée ensemble.
Cultiver et manger de façon saisonnière nous encourage à remarquer ce qui fleurit et à laisser cela façonner ce que nous cultivons, mangeons et aménageons. J’aime la simplicité des repas qui reflètent le jardin : herbes fraîches, fleurs comestibles et produits cueillis quelques minutes avant de servir.
Les dahlias sont complètement addictifs. Ils nous obligent à arracher davantage d’enclos chaque année pour suivre notre propre propagation. J’adore aussi les hortensias pour leurs teintes changeantes. Nous cultivons plus de 60 autres variétés de fleurs pour adoucir notre offre, car les dahlias peuvent facilement voler la vedette. Chaque plante a son moment, et j’aime ce sentiment d’anticipation – en particulier avec celles que nous avons nous-mêmes sélectionnées.
Floral Abundance est mon deuxième livre et l’expression de tout ce que j’ai appris du jardin : comment la beauté et la générosité peuvent transformer le quotidien.
Pour moi, l’abondance est une question de présence et d’appréciation, et cela signifie aussi avoir assez à donner. Nous aimons utiliser ce que nous cultivons pour accueillir des groupes caritatifs et accueillir des personnes qui ont simplement besoin d’une journée de paix et d’inspiration dans le champ de fleurs et le jardin. Créer et partager de cette manière semble être la véritable forme d’abondance : redonner à travers les fleurs, la nourriture et la connexion.
Vivre avec une abondance florale, c’est aussi une question de bien-être et d’équilibre – ce que les gens commentent souvent lors de leur visite. Vous n’avez pas besoin d’un grand jardin ; cela commence par remarquer la beauté là où vous êtes. Cultivez quelques herbes dans un pot, apportez des fleurs à l’intérieur ou rassemblez ce qui est disponible localement. Prendre le temps de nourrir ou d’organiser quelque chose de vivant nous rappelle de ralentir, de respirer et de trouver de la joie au quotidien.
Pour en savoir plus sur Kate Williams, rendez-vous sur theafterhoursstylist.com
