Pour trouver une gamme d’options faciles à déplacer et qui cuisinent également très bien, nous avons testé 13 modèles différents à gaz, propane et électriques. Sur la base de nos résultats, nous avons réduit notre liste de recommandations à huit seulement, en choisissant le Weber Q 1200 — pour sa chaleur constante, sa surface de cuisson généreuse et ses tables latérales pliables — comme notre préféré. Que vous ayez envie de burgers juteux, de hot-dogs, de légumes assaisonnés ou tout autre classique, nos sélections des meilleurs grills portables proposeront une option adaptée à vos besoins.
Principales conclusions
- Meilleur choix global : Weber Q 1200. Offrant une chaleur homogène, une surface de cuisson généreuse et des caractéristiques pratiques telles que des tables latérales pliables.
- Options polyvalentes. Des grills au charbon au infrarouge, la liste comprend des grills pour chaque préférence et besoin.
- Portabilité et facilité. Les grills ont été testés pour un transport et un montage faciles, avec des caractéristiques comme des roues et des conceptions légères.
- Test complet. Chaque grill a été évalué en termes de production de chaleur, de performance de cuisson et de facilité de nettoyage.
En résumé : Découvrez les meilleurs grills portables pour cuisiner en déplacement, avec des choix phares offrant une gamme de caractéristiques pour chaque style de grillage.
- BEST OVERALL: Weber Q 1200 Gril à gaz propane liquide
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Meilleurs grills portables en un coup d’œil
| Produit | Type | Poids | Surface de cuisson | Notre notation |
| Weber Q 1200 Gril à gaz propane liquide | Propane | 31.01 pounds | 189 square inches | 4.8/5 |
| Weber Jumbo Joe 18-Inch Charcoal Grill | Charbon | 21.5 pounds | 240 square inches | 4.7/5 |
| Pit Boss Grills Two-Burner Portable Gas Grill | Propane | 27 pounds | 276 square inches | 4.4/5 |
| Char-Broil Grill2Go X200 Portable Grill | Propane | 24.71 pounds | 200 square inches | 4/5 |
| Coleman RoadTrip 285 Portable Stand-Up Propane Grill | Propane | 49 pounds | 285 square inches | 4.2/5 |
| Masterbuilt Portable Charcoal Grill With Cart | Propane | 52 pounds | 200 square inches | 4.3/5 |
| Ninja OG751 Woodfire Pro Outdoor Grill | Electric | 30.6 pounds | 141 square inches | 4.9/5 |
| Solo Stove Steelfire 22-Inch Stainless Griddle | Propane | 38.7 pounds | 321.7 square inches | 4.5/5 |
Nos meilleures sélections
Nous avons choisi et testé les grills compacts suivants. Découvrez comment chacun s’est comporté lors de nos essais et pourquoi ils sont considérés comme parmi les meilleurs grills du marché.
Nos Notations
| Facilité d’utilisation | 5/5 | Distribution de la chaleur | 5/5 | Portabilité | 5/5 | Facilité de nettoyage | 4.5/5 | Valeur | 4.5/5 |
Essentiellement une version agrandie du Smokey Joe classique de Weber, le Jumbo Joe étend la surface de cuisson à celle d’un grill à charbon standard tout en restant très portable. Bien qu’il soit plus grand, le Jumbo Joe partage de nombreuses caractéristiques avec son petit frère. Il dégage énormément de chaleur, n’exige pas une grande quantité de charbon pour être chargé et reste relativement léger avec ses 21,5 livres. Bien que nous apprécions également le Smokey Joe standard lors des essais, nous avons choisi le Jumbo pour ce guide parce qu’il dispose d’une barre qui se clippe sur le couvercle et le verrouille en place pour le transport, afin que vous puissiez le prendre par la poignée. La barre clip offre un porte-couvercle pratique lorsque celui-ci n’est pas utilisé.
Comme son petit frère, le Jumbo Joe chauffe uniformément et peut atteindre des températures bien supérieures à ce qui est nécessaire pour saisir. En fait, lors de nos tests, la surface du grill est devenue si chaude que nous avons dû surveiller de près nos burgers et nos kabobs pour éviter une cuisson excessive à l’extérieur. Bien que cette chaleur intense nous ait permis d’obtenir une belle charred sur le dessus du burger, ce qui s’est avéré juteux et savoureux, il existe également des évents sur le couvercle et sur la base qui aident à contrôler la température.
Le nettoyage du Jumbo Joe, comme pour sa version plus petite, est assez simple : il suffit d’enlever les grilles et de retourner le grill pour faire tomber les cendres et les morceaux de charbon dans une poubelle. Bien que cela soit manifestement rudimentaire et qu’il génère un nuage de poussière, le processus reste assez facile dans l’ensemble.
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Nos Notations
| Facilité d’utilisation | 4.7/5 | Distribution de la chaleur | 5/5 | Portabilité | 4/5 | Facilité de nettoyage | 4/5 | Valeur | 4/5 |
Avec son corps tout en acier inoxydable et ses grilles de cuisson en acier inoxydable, le Pit Boss Grills à deux brûleurs portable au gaz se présente comme l’un des grills portables les plus élégants du marché. Bien qu’il ne chauffe pas aussi bien que d’autres grills à gaz, il se démarque par sa vaste surface de cuisson et sa capacité à créer plusieurs zones de cuisson.
Le grill est livré entièrement assemblé à la sortie de la boîte. Pour le mettre en place, il suffit de déployer les pieds et de raccorder une bonbonne de propane standard de 20 gallons ou une canette de 16 onces au conduit de gaz. Cela rend le Pit Boss plus polyvalent que d’autres grills portables, qui se limitent généralement à une bonbonne.
Le petit grill d’extérieur fonctionne quasiment comme un grill à gaz de taille normale. Nous avons adoré pouvoir l’allumer simplement en tournant la poignée de chaque brûleur sur la position d’allumage — il n’était pas nécessaire d’appuyer sur un bouton d’allumage. Avec 276 pouces carrés de surface de cuisson et deux brûleurs, il offre une capacité supérieure à la plupart des grills portables. Nous avons facilement pu y placer une douzaine de steaks hachés.
Bien que ces fonctionnalités soient impressionnantes, le Pit Boss a eu plus de mal à chauffer cette grande surface de cuisson. Alors que d’autres grills à gaz portables que nous avons testés atteignaient des températures supérieures à 500 degrés Fahrenheit, ce grill n’a réussi à maintenir des températures de surface autour du milieu des 400. Cela a rendu impossible l’obtention d’une croûte brun foncé sur notre steak, bien que ce dernier soit resté juteux et savoureux. Le grill a mieux performé lors de la cuisson par rôti. Son grand couvercle en coquille a bien fait circuler la chaleur, ce qui a donné des cuissons uniformes du poulet et des kebabs de légumes.
Le Pit Boss Grills Two-Burner Portable Gas Grill semble clairement conçu pour la route. Avec 27 livres et une largeur de 23 pouces, il était facile à soulever et à transporter sur de courtes distances, et il s’inscrivait facilement dans le coffre de notre SUV.
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Nos Notations
| Facilité d’utilisation | 5/5 | Distribution de la chaleur | 3.5/5 | Portabilité | 5/5 | Facilité de nettoyage | 2/5 | Valeur | 3.5/5 |
Le Char-Broil Grill2Go X200 est un grill infrarouge, ce qui signifie qu’au lieu de chauffer l’air, celui-ci chauffe une grille en acier inoxydable en forme de V qui cuit directement les aliments. Un grill infrarouge est théoriquement censé atteindre des températures bien supérieures à celles des grills conventionnels. Alors que le Grill2Go cuit bien, nous avons constaté que sa production de chaleur était similaire à celle des grills à gaz conventionnels.
Étant donné que le Grill2Go est livré presque entièrement assemblé, le montage est simple. Sa forme rectangulaire, ses grandes poignées et son poids gérable le rendent facile à déplacer sur une table et il trouve aisément sa place dans le coffre de notre véhicule. Nous avons également apprécié les clips qui maintiennent le couvercle solidement fermé pour le transport.
Le grill utilise une bonbonne standard de propane de 16 onces, qui se fixe sur le côté du grill et s’allume par un allumeur piézoélectrique. Après environ 20 minutes de préchauffage, nous avons enregistré une température de surface de 550 degrés Fahrenheit. Bien que ce ne soit pas la chaleur extrême annoncée pour la technologie infrarouge, 550 degrés étaient largement suffisants pour saisir notre steak. Le couvercle à coque du Grill2Go était facile à actionner et offrait un chauffage uniforme lorsqu’il était fermé. Nos kabobs cuisaient également uniformément tout en restant juteux. Cependant, bien que le Grill2Go ait atteint un bon niveau de chaleur et cuisiné correctement, nous avons constaté que les saveurs des aliments n’étaient pas aussi prononcées que celles obtenues avec les autres grills à gaz que nous avons testés.
Le grill était quelque peu difficile à nettoyer : les aliments et les résidus avaient tendance à rester coincés entre les V de la grille et à obstruer les trous. Bien que le Grill2Go soit livré avec une spatule spécifique, il restait difficile de nettoyer la grille.
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Nos Notations
| Facilité d’utilisation | 4.5/5 | Distribution de la chaleur | 5/5 | Portabilité | 3/5 | Facilité de nettoyage | 4.5/5 | Valeur | 4/5 |
De nombreux grills portables exigent que vous vous accroupissiez au-dessus d’eux ou que vous les placiez sur une table. Le Coleman RoadTrip 285 portable propane se distingue en s’équipant de son propre châssis, ce qui en fait un excellent grill pour le camping ou les fêtes en plein air. Bien que le châssis ajoute du poids au RoadTrip, il est plus facile à déplacer que nombre de modèles plus légers, car il se replie à plat et comporte des roues à une extrémité, vous permettant de le trainer comme une valise. Toutefois, il faut noter que lever l’appareil dans le coffre d’une voiture et le transformer de forme chariot à grill peut être délicat sans deux personnes.
À l’instar des autres grills à gaz, le Coleman utilise des bouteilles de propane de 16 onces. Et l’appareil en retire énormément lorsque l’on charge les bouteilles. Après préchauffage, le Coleman a enregistré des températures atteignant près de 600 degrés Fahrenheit sur la surface, malgré l’un des plus grands domaines de cuisson parmi les grills portables de camping que nous avons testés.
Coleman utilise trois brûleurs, dont un brûleur central circulaire accompagné de deux brûleurs en forme de C de chaque côté. Cette conception permet de créer trois zones de chaleur possibles, ce qui est impossible sur la plupart des autres grills portables. Cette capacité nous a permis de cuire un burger à des températures de saisie tout en cuisant nos cuisses de poulet et nos kabobs de légumes à une température plus basse sur l’autre côté. Le Coleman a parfaitement rôti avec le couvercle fermé, même si le loquet du couvercle était un peu dur à actionner.
Le nettoyage du Coleman est relativement facile. Nous avons frotté les deux plaques antiadhésives dans l’évier et retiré la grande forme ovale pour essuyer le bac à graisse.
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Nos Notations
| Facilité d’utilisation | 4.3/5 | Distribution de la chaleur | 4/5 | Portabilité | 4.5/5 | Facilité de nettoyage | 4.5/5 | Valeur | 4.3/5 |
Ce grill à charbon portable Masterbuilt mise tout sur la commodité, combinant la saveur authentique du charbon au contrôle simple du gaz moderne. En fait, l’assemblage et l’allumage constituent les seules raisons pour lesquelles il n’a pas obtenu le score « facilité d’utilisation » parfait — pourtant le montage initial est une étape unique, et démarrer est en réalité assez simple avec les allume-feu de la marque (nous l’avons testé avec des essuie-tout torsadés comme le recommandait le manuel et nous n’avons pas réussi à l’allumer). Une fois en route, il suffit d’attendre que le charbon chauffe comme sur tout grill au charbon et d’utiliser le bouton “SteadyTemp” pour maintenir la température désirée.
En plus de son chariot pliant et de ses deux tables latérales, l’une des nombreuses caractéristiques uniques de ce grill portable est son hopper, qui peut contenir jusqu’à 1,5 livre de briquettes ou 1 livre de charbon de taille moyenne. Le système de ventilation intégré fonctionne à l’aide d’un cordon d’alimentation fourni ou de quatre piles AA et règle automatiquement le débit de combustion afin que vous n’ayez pas à régler les damper ou à déplacer les braises. Cependant, il faut prévoir à l’avance, car même après avoir utilisé un allume-charbon dédié, nous avons dû attendre une demi-heure entière pour atteindre près de 500 degrés. Une fois chaud, cependant, la cuisson était rapide et facile à maîtriser, et lorsqu’un orage survint avant que nous n’ayons eu le temps de nettoyer, le couvercle verrouillable empêchait les cendres de se répandre pendant que nous le transportions.
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Nos Notations
| Facilité d’utilisation | 5/5 | Distribution de la chaleur | 5/5 | Portabilité | 4.5/5 | Facilité de nettoyage | 4.5/5 | Valeur | 5/5 |
Le Ninja OG751 Woodfire Pro est à la fois un gril portable à pellets et une machine de cuisson polyvalente. Ses sept fonctions — griller, fumer, frire à l’air, cuire au four, rôtir, griller et déshydrater — fonctionnent sur une prise électrique standard associée à une boîte de pellets dédiée (l’ajout de fumée est optionnel). Après les essais de chaque fonction, nous avons peu à reprocher.
Dès que nous avons commencé les tests de ce fumoir portable, nous n’avons plus cessé. Cela fait presque un mois et nous l’avons utilisé pour tout, des hamburgers, côtes et poulet/kabobs de légumes, jusqu’aux ailes, rondelles d’oignon et burritos surgelés. Il y a assez de chaleur pour produire des marques de saisie nettes, des aliments panés parfaitement croustillants et une profondeur fumée perceptible avec seulement une demi-tasse de pellets en quelques cuissons. La sonde thermique intégrée et le minuteur coupent la cuisson lorsque la température cible ou le temps imparti est atteint; le grill et le panier étant tous deux antiadhésifs pour un nettoyage facile. Les inconvénients sont peu nombreux : le bac de graisse est relativement petit (bien que nous n’ayons pas eu besoin de le nettoyer à chaque cuisson) et le cordon est court (un peu moins de 4 pieds), mais pour nous, c’est une machine presque parfaite.
Ce que notre testeuse dit :« Nous utilisons au moins une des fonctions de ce petit grill presque tous les jours depuis un mois, pour tout, des kabobs à la réutilisation de pizzas. Il chauffe en quelques minutes et est si facile à utiliser que même notre adolescent s’en est servi — Michelle Larson, testeuse et rédactrice des Product Reviews »
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Nos Notations
| Facilité d’utilisation | 4.7/5 | Distribution de la chaleur | 4.5/5 | Portabilité | 4/5 | Facilité de nettoyage | 5/5 | Valeur | 4.3/5 |
La Solo Stove Steelfire 22 se révèle fidèle à la réputation de la marque en matière de qualité. Le Steelfire fonctionne au propane et utilise le Racetrack Burner de Solo Stove, qui délivre une chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson en acier inoxydable. Lors de nos essais, tout l’ensemble de la surface était à la même température, d’un bord à l’autre.
L’objectif « zéro à saisie en 7 minutes » est bel et bien respecté : il chauffe rapidement et plusieurs pièces de viande cuisent uniformément avec une saisie solide à chaque fois.
La portabilité est l’un des points forts. Le design de table et le poids de 38 livres facilitent le chargement dans un camion ou une voiture. Contrairement aux poêles en fonte, la surface en inox ne nécessite aucun assaisonnement, résiste à la rouille et se nettoie sans effort important. C’était un vrai avantage pour quelqu’un qui a déjà dû entretenir une plaque de cuisson traditionnelle. Cela a aussi facilité sa portabilité, car je me sentais capable de l’emporter partout sans trop m’inquiéter du nettoyage. J’ai pu l’essuyer facilement à chaque utilisation.
Le Steelfire est compatible aussi bien avec des bonbonnes de propane de 1 livre pour la portabilité qu’avec des bouteilles standard de 20 livres via un convertisseur pour des sessions de cuisson prolongées, ce qui lui donne plus de flexibilité que la plupart des poêles à griller portables. Je l’ai testé avec la bonbonne de 1 livre et j’ai constaté qu’elle suffisait pour plusieurs cuissons.
Ce que notre testeuse dit :« Il n’y a pas toujours grand-chose à dire sur les grills portables, mais celui-ci est vraiment conçu pour durer. J’ai été impressionnée par sa cuisson globale et par la facilité de transport, même pour moi ! »—Stephanie Cronk, rédactrice exécutive BobVila.com
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Comment nous avons testé les meilleurs grills portables
| Statistiques de test | |
| Nombre de produits testés | 13 |
| Temps passé à tester | 1 mois |
| Tests effectués | 6 |
| Fourchette de prix | $90 à $400 |
Pour sélectionner les meilleurs grills portables, nous avons évalué 13 modèles par le biais de tests pratiques selon une grille définie sur un mois. Notre évaluation a commencé dès la sortie de la boîte, où nous avons noté la facilité d’assemblage et de mise en place de chacun. Nous avons ensuite suivi les instructions du fabricant pour l’allumage et le préchauffage, en utilisant un thermomètre pour tester la température de surface afin de vérifier qu’ils atteignaient le minimum de 500 degrés Fahrenheit nécessaire pour saisir la viande.
Pour mesurer la performance de cuisson, nous avons préparé des hamburgers, des kabobs de poulet et des légumes mélangés. Nous avons analysé la manière dont chaque grill produisait de fortes marques de grill et une croûte riche sur le bœuf, tout en vérifiant que le poulet et les légumes rôtissaient uniformément sans se dessécher. Si un modèle proposait des fonctions supplémentaires comme le fumage ou la friture à l’air, nous les avons également testées. Enfin, nous avons évalué le nettoyage, noté les fonctionnalités supplémentaires comme les thermomètres intégrés ou les tables latérales, et testé la portabilité en déplaçant chaque grill jusqu’à notre voiture et en le chargeant pour le voyage.
Nos scores de tests
| Produit | Facilité d’utilisation | Distribution de la chaleur | Portabilité | Facilité de nettoyage | Valeur |
| Weber Q 1200 Gril à gaz propane liquide | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 4.5/5 | 4.5/5 |
| Weber Jumbo Joe 18-Inch Charcoal Grill | 4.5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 4.5/5 |
| Pit Boss Grills Two-Burner Portable Gas Grill | 4.7/5 | 5/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 |
| Char-Broil Grill2Go X200 Portable Grill | 5/5 | 3.5/5 | 5/5 | 2/5 | 3.5/5 |
| Coleman RoadTrip 285 Portable Stand-Up Propane Grill | 4.5/5 | 5/5 | 3/5 | 4.5/5 | 4/5 |
| Masterbuilt Portable Charcoal Grill With Cart | 4.3/5 | 4/5 | 4.5/5 | 4.5/5 | 4.3/5 |
| Ninja OG751 Woodfire Pro Outdoor Grill | 5/5 | 5/5 | 4.5/5 | 4.5/5 | 5/5 |
| Solo Stove Steelfire 22-Inch Stainless Griddle | 4.7/5 | 4.5/5 | 4/5 | 5/5 | 4.3/5 |
Ce qu’il faut considérer lors du choix d’un grill portable
Les acheteurs doivent équilibrer la recherche de saveur et la simplicité d’utilisation. Ci-dessous, vous trouverez des informations sur les facteurs et les caractéristiques à garder à l’esprit lors du choix du bon petit grill portable. Se familiariser avec ces éléments vous aidera à faire un choix avisé.
Type de combustible
Il existe plusieurs façons d’alimenter un grill portable. Cette section présente certaines des sources de carburant et types de grills les plus courants, en mettant en évidence les avantages et inconvénients de chaque type ainsi que les éléments importants à considérer pour chacun.
Charbon
Les puristes du barbecue apprécient la saveur fumée qui ne peut être obtenue qu’avec des briquettes de charbon. Le charbon se chauffe plus fort que le propane, ce qui permet une saisie plus marquée des aliments, mais son utilisation présente quelques désagréments : il peut être difficile à démarrer, il est salissant et il faut plus de temps pour atteindre la température de cuisson.
Propane
Le propane offre un moyen rapide et facile d’allumer le grill, et le nettoyage est minimal une fois le refroidissement atteint. Certains grills au propane intègrent même une chaleur infrarouge, ce qui chauffe très uniformément et peut être plus sûr pour un grill de table au propane. Bien sûr, l’inconvénient majeur est le manque de saveur caractéristique du charbon. L’efficacité du propane peut aussi être plus coûteuse puisque les grills qui utilisent ce combustible coûtent généralement plus cher que leurs homologues au charbon.
Gaz naturel
Les grills portables au gaz naturel fonctionnent de manière relativement similaire à ceux au propane, mais les buses qui contrôlent le carburant diffèrent. Ils sont efficaces et faciles à allumer, et le contrôle de la température est presque intuitif. Les grills portables au gaz naturel ne peuvent pas offrir la saveur du charbon, sont moins courants que les autres types de grills portables et ont tendance à coûter plus cher que les modèles au propane.
Pellet
Griller avec des granulés de bois est devenu très populaire, et des grills portables à pellets sont désormais disponibles. Certains soutiennent que les grills à pellets offrent la meilleure saveur, et ils permettent aussi des réglages de température simples. Cependant, les grills à pellets sont souvent plus coûteux que les grills au charbon, au propane ou électriques. De plus, certains modèles sont modulaires, ce qui peut rendre l’installation longue et complexe.
Électrique
Les grills portables les plus simples et les plus faciles à transporter sont électriques. Ils ne donnent pas la saveur de cuisson au feu du charbon, mais les réglages de température sont précis. Les grills électriques portables sont généralement très petits, mais bien sûr, ils doivent être branchés sur une prise, sur un générateur, ou sur une prise 12 volts d’un véhicule. Il est même possible d’utiliser certains grills électriques en intérieur.
Taille
Les grills portables existent dans divers formats, notamment en forme de baril, plats et rectangulaires. Certains ressemblent même à une grande marmite de cuisson avec un couvercle bombé. Presque tous sont suffisamment petits pour tenir dans le coffre ou sur le siège d’une voiture pour être considérés comme portables, mais il est utile de mesurer l’espace disponible et de choisir quelque chose qui s’y adapte.
La taille importe également pour la surface de cuisson : les grills portables varient de 100 à 250 pouces carrés de surface de cuisson. Bien qu’un petit dessus de cuisson puisse généralement accueillir environ quatre hamburgers à la fois, 150 pouces carrés supplémentaires permettent d’en mettre deux de plus ou d’autres aliments sur le grill.
Poids
Il est essentiel de considérer le poids que vous êtes prêt à porter du domicile à la voiture, de la voiture au lieu de cuisson et retour. Les grills portables pèsent généralement entre 5 et 50 livres, et ce poids peut influencer la portabilité.
La taille et le poids ne vont pas toujours de pair, de sorte qu’il est possible de se retrouver avec un grill de voyage petit mais lourd ou un grand grill léger. Faites vos recherches et connaissez vos limites si vous souhaitez garder les choses confortables sur le long terme.
Matériau
De nombreux matériaux entrent dans la fabrication du barbecue portable idéal. Les matériaux les plus populaires incluent :
- Acier époxy poudre: Les grills portables fabriqués en acier époxy poudre sont généralement les plus abordables, car ils restent simples. Ils peuvent rouiller plus rapidement que les modèles en d’autres matériaux, mais ils sont si accessibles que certains acheteurs préfèrent les remplacer tous les quelques années plutôt que d’acheter un grill plus cher.
- Acier inoxydable: Les grills portables en acier inoxydable résistent mieux à la rouille et sont plus durables que ceux en acier époxy poudre. Ils retiennent également mieux la chaleur, ce qui facilite un peu la régulation de la température.
- Aluminium: Certains des meilleurs grills portables présentent des boîtes de combustion en aluminium, qui reflètent la chaleur de manière homogène et ne rouillent pas. Attendez-vous à payer davantage pour ces grills et considérez-les comme un investissement valable qui ne vous lâchera pas dans quelques années.
La construction des grilles internes importe aussi. Les grilles en fonte sont durables mais nécessitent un nettoyage et un huilage fréquents. L’acier inoxydable est également durable et nécessite peu d’entretien, mais ne distribue pas la chaleur aussi uniformément que la fonte. La fonte émaillée offre le meilleur des deux mondes. L’inconvénient est que la fonte est assez lourde, ce qui la rend moins adaptée à certains grills portables.
Production de chaleur et contrôle de la température
Choisir un grill portable peut souvent se résumer à la facilité d’utilisation et à la chaleur produite. Beaucoup des meilleurs grills à gaz portables facilitent l’ajustement de la température grâce à des boutons qui indiquent clairement les températures bas, moyennes et élevées. Pour un grill portable à pellets, l’ajustement de la température dépend du débit de pellets dans le grill. Pour les grills au charbon, le contrôle se fait par la quantité de charbon brûlé.
La production de chaleur dépend de la taille du grill. Les grills plus petits peuvent se suffire de 8 000 BTU, tandis que les modèles plus grands peuvent nécessiter 20 000 BTU par brûleur. En règle générale, la production de chaleur devrait se situer entre 80 et 100 BTU par pouce carré de surface de cuisson.
Conception et options supplémentaires

Les grills portables existent dans différents styles, chacun avec ses avantages : les grills Kamado présentent des parois épaisses isolantes pour retenir la chaleur, les grills à plancha fonctionnent comme des plaques de cuisson en acier inoxydable, et les modèles électriques sans flamme sont suffisamment compacts pour être utilisés en intérieur. Il existe des modèles de table qui se placent directement sur une table et des versions pliables montées sur châssis qui élèvent la surface de cuisson à une hauteur confortable.
Certains grills portables disposent également de fonctionnalités supplémentaires destinées à faciliter leur utilisation et leur déplacement. Cela peut inclure des crochets pour accrocher des outils, une allumage électronique à bouton-poussoir pour démarrer rapidement la source de carburant, ou des roues ou une housse de transport pour les transporter et les stocker plus facilement.
FAQ
Même avec ces informations détaillées sur les grills portables, vous pourriez avoir d’autres questions. Lisez la suite pour trouver des réponses à certaines des questions les plus fréquentes sur les grills portables.
Avec un grill portable, une bonbonne d’un demi-kilo de propane offre typiquement environ 2 heures de cuisson. Une bonbonne de 20 livres peut durer environ 20 heures, selon le débit BTU du grill et le niveau de chaleur réglé.
Le meilleur type de combustible dépend de vos besoins. Le propane est populaire pour sa commodité et sa facilité d’utilisation. Le charbon offre une saveur fumée classique mais nécessite plus de préparation et de nettoyage. Les grills électriques conviennent bien dans les zones où les flammes ouvertes sont restreintes.
Pour installer un grill portable, commencez par le placer sur une surface stable et plane. Si vous utilisez du propane, attachez solidement la bonbonne et vérifiez les fuites. Pour le charbon, remplissez le grill de briquettes et allumez-les. Laissez le grill chauffer avant de placer les aliments sur les grilles.
Non, il n’est pas recommandé de poser un grill camping portable sur une table en plastique, car la chaleur du grill peut faire fondre ou déformer le plastique. Utilisez plutôt une surface résistante à la chaleur comme une table en métal ou en bois conçue pour résister à des hautes températures.
Les grills portables durent généralement entre 3 et 10 ans, selon la qualité des matériaux, la fréquence d’utilisation et la maintenance. Un nettoyage régulier et un rangement adéquat peuvent prolonger la durée de vie d’un barbecue portable.
Oui, les grills portables valent le coup si vous aimez cuisiner en extérieur, camper ou assister à des fêtes. Grâce à leur taille compacte, ils offrent commodité, flexibilité et la possibilité de cuisiner loin de chez soi.
Rencontrez les testeurs
Tony Carrick est rédacteur indépendant, spécialisé dans l’amélioration de l’habitat, l’aménagement paysager, la technologie, la sécurité domestique et le design. Carrick a mené des tests de produits rigoureux sur tout, des outils électriques aux systèmes de sécurité domestique, en passant par les grills de jardin. À chaque avis, son objectif est d’aider les lecteurs à déterminer si un produit répond à leurs besoins et s’il vaut son prix.
Passionnée de camping depuis toujours, Michelle Larson pensait autrefois que griller en pleine nature consistait à utiliser l’une de ces boîtes de cuisson rouillées près de son camp. Après près de 5 années à tester et écrire sur des produits pour l’équipe BobVila.com, elle sait désormais qu’il existe de meilleures solutions et souhaite aider les lecteurs à les trouver également.
Recherche complémentaire fournie par Tom Scalisi et Andréana Lefton.