Certains disent que le compostage est le travail le plus important d’un jardinier; C’est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour la planète et votre jardin. Bien qu’il existe de nombreuses méthodes et théories sur le compostage, la variété peut le rendre complexe, en particulier pour les jardiniers débutants.
Le compost est un moyen naturel de recycler le jardin et les déchets de cuisine, en le gardant hors de la décharge. La gamme diversifiée d’organismes du sol bénéfiques trouvés dans le compost aide à libérer les nutriments et à supprimer les maladies des plantes, conduisant à des plantes plus saines et plus fortes. Ces mêmes organismes améliorent également la structure du sol, que ce soit de l’argile ou du sable, en le aérant et en le transformant en un mélange friable en forme de sol. Le compost rend également le sol plus friable, ce qui signifie qu’il peut conserver l’humidité tout en drainant efficacement.
Avant d’acheter ou de construire un bac à compost, considérez les besoins de votre jardin. Si vous avez un grand jardin, beaucoup de légumes cultivent, un plus grand bac de compost – ou même deux – serait idéal. Si vous n’avez que quelques lits de jardin, un composteur en terre pourrait mieux convenir à votre espace.
Il existe de nombreuses méthodes de compostage, mais en Nouvelle-Zélande, nous connaissons le plus le compostage chaud, le compostage à froid et les fermes de vers. Le compostage chaud est plus rapide et tuera les graines de mauvaises herbes et les maladies, mais nécessite plus d’efforts. Le compostage à froid est plus facile mais prend plus de temps et vous devez éviter d’ajouter des graines de mauvaises herbes et du matériel végétal malade.
Bien que vous puissiez créer un tas de compost pratiquement partout dans le jardin, un bac de compost spécialement conçu est plus triste, conserve mieux la chaleur et facilite le contrôle des niveaux d’humidité. Pour que le compostage chaud réussisse, vous aurez besoin d’un bac avec un volume d’environ un mètre cube.
Un couvercle bien ajusté est essentiel pour empêcher la pluie et la vermine. Tant que vous n’ajoutez pas les aliments cuits, les graisses et la viande, les rats et les souris sont généralement attirés davantage par la chaleur du compost que son contenu. Les pièges à appâts à proximité peuvent les aider à contrôler. Les mauvaises odeurs ne devraient pas être un problème si vous compostez correctement, bien que les petits insectes volants soient souvent attirés par la pile.
Pour faire un engrais liquide sain pour les plantes en pot, infuser du thé de compost en diluant le compost avec de l’eau, puis en le tamisant pour éliminer les solides.
Conseil:
Votre compost doit être suffisamment proche de la cuisine pour des dépôts réguliers de restes, mais pas donc le bac est trop proche lorsqu’il est divertissant à l’extérieur. Un endroit abrité et ensoleillé est le meilleur.
Chaque jardinier a sa recette pour faire du compost, mais la règle de base est d’ajouter à peu près même des quantités de:
Assurez-vous que les matériaux sont bien coupés et ajoutez de fines couches de boue de volaille ou d’animaux, de sang et d’os, de citron vert ou d’un compost existant. Certains jardiniers utilisent du vin, de la bière, du yaourt ou du lait expiré comme activateurs de compost. Vous pouvez également saupoudrer un sol de jardin entre les couches.
Conseils pour accélérer la décomposition:
Que pour éviter d’ajouter à votre compost:
Une fois que vous avez votre bac de compost, commencez par ajouter une couche de matériau sec et riche en carbone en bas. Ensuite, construisez progressivement des couches alternées de matériau vert (riche en azote) et brun (riche en carbone). Toutes les deux semaines, saupoudrez de fumier animal ou d’autres activateurs de compost. Mélanger le compost régulièrement avec un aérateur pour s’assurer que le matériau extérieur se déplace vers l’intérieur et devient correctement aéré.
Arrêtez de superposer une fois que votre bac est plein, et si vous avez un deuxième bac, commencez à y ajouter de nouveaux matériaux. Le compost devrait être prêt en quelques mois, une fois qu’il s’est transformé en une substance noire et friable qui ressemble et se sent comme un sol riche et humide.
Maintenant, étalez votre compost fini autour de vos lits de jardin établis et profitez de regarder vos plantes prospérer.
Mieux pour: les grands ménages et jardins qui traverseront beaucoup de compost
Un vrai favori de nombreux jardiniers, le bac de compost ordinaire est une solution simple et efficace pour transformer les déchets organiques en compost nutritif pour vos plantes. Conçus pour une utilisation de l’arrière-cour, ces bacs sont idéaux pour les ménages qui souhaitent réduire les déchets de décharge tout en enrichissant le jardin.
Pour l’utiliser, placez le bac directement dans le sol ou la pelouse pour encourager le drainage et l’accès aux microbes et aux vers bénéfiques. Commencez par superposer des matériaux bruns (feuilles sèches, journaux râpés, carton, bâtons) avec des déchets verts (restes de fruits et végétariens, marc de café, coupures de pelouse). Continuez à remplir et vous remarquerez que le matériau se décompose avec le temps. Remuer le contenu chaque semaine environ avec un aérateur de compost (comme celui de Gubba) pour accélérer la décomposition – cela réduira également l’odeur. Évitez d’ajouter de la viande, du pain et des produits laitiers pour éviter les ravageurs.
En quelques mois, vous aurez un compost sombre et friable prêt à l’emploi.
De nombreux jardiniers choisissent d’avoir deux de ces bacs de compost, donc alors que l’un est en panne, l’autre poubelle peut être rempli.
Conseil:
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Meilleur pour: jardins de taille moyenne à plus grande
Un gobelet de compost est un composteur de type tambour monté sur un support avec une manche, conçu pour une rotation facile pour une aération rapide. Pour l’utiliser, superposez vos déchets dans un rapport d’environ 50:50 des légumes verts (déchets de cuisine) et des bruns (feuilles sèches, papier râpé). Ces gobelets sont généralement à double chambre, vous chargez donc les déchets en un compartiment, et une fois plein et en décomposition, passez à l’autre. Tournez le tambour deux ou trois fois par semaine pour introduire l’air et accélérer le processus de décomposition.
Ces gobelets sont une excellente option pour les jardins, car la conception élevée et fermée aide à dissuader les ravageurs, tandis que l’action tumultueuse réduit les odeurs désagréables. Dans l’ensemble, ces bacs sont idéaux pour les jardiniers qui recherchent un compostage rapide, bien rangé et efficace avec un minimum d’agitation.
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Meilleur pour: Jardins végétariens et fleuris qui prospéreront avec des nutriments supplémentaires
Une ferme de vers en extérieur est une solution super efficace pour transformer les restes de cuisine en castings de ver riches et engrais liquides – alias «thé à ver». Réglez votre ferme de vers sur un sol de niveau dans un endroit abrité et partiellement ombré. Ajouter la litière humide telle que la noire de coco, le papier ou le carton râpé, puis introduire environ un kilogramme de vers de tigre (ces vers sont les meilleurs pour décomposer la matière organique). Enfin, ajoutez une petite quantité de restes de cuisine (en évitant la viande, les produits laitiers et les agrumes) et étalez-le uniformément. N’ajoutez plus de restes jusqu’à ce que la nourriture ait presque disparu.
Alors que les vers décomposent les déchets, le lixiviat riche en nutriments se draine dans le plateau inférieur – le «thé de ver». C’est incroyablement fort, alors diluez-le avec de l’eau avant de le nourrir à vos plantes.
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Meilleur pour: des jardins plus petits, des lits surélevés ou des lits de jardin
Idéal pour les petits espaces, le composteur dans le sol enrichit tranquillement le sol entourant le sol, améliorant la structure, la rétention d’humidité et l’activité microbienne. Ceux-ci sont assis dans le jardin, le sommet légèrement évasé au-dessus du sol pour collecter des restes de cuisine. Les vers vivant dans le jardin creuseront dans les trous d’alimentation du composteur, le traitement des déchets et l’infusion des nutriments composés directement dans le sol.
Ces tours de vers sont une méthode à faible entretien, sans couture et respectueuse de l’environnement pour fertiliser le jardin, avec un minimum d’agitation et un avantage maximal.
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