Votre guide pour la configuration ultime du bar à domicile

Parfois, un verre de vin au dîner ne suffit pas. Pensez à ajouter votre propre bar personnel à votre maison, que ce soit un coin dans la cuisine ou un placard dans le salon.

Remplissez-le de vos spiritueux préférés, collectionnez de magnifiques verreries et vous ne voudrez peut-être plus jamais passer une nuit en ville.

Avant tout, réfléchissez au rôle qu’un bar jouerait dans votre maison. Êtes-vous la maison qui organise des dîners avec des menus de cocktails personnalisés ? Ou avez-vous envie d’un dernier verre autour d’un feu crépitant ? Préférez-vous avoir un bar près de l’évier de la cuisine ou dans un espace de vie dédié au divertissement ?

Concevez un bar qui fonctionne pour vous, pas seulement quelque chose qui serait joli (et intact). « Un bar à domicile reflète la personnalité des gens qui y vivent. C’est un espace qui raconte une histoire à travers des bouteilles préférées et des verres collectés », explique Meg McMillan, styliste et fondatrice du magasin d’articles ménagers Tea Pea.

Ajout permanent

Si vous êtes un artiste qui a pour mission de perfectionner votre cosmopolite, pensez à un bar avec évier. Cela signifie simplement inclure un évier intégré.

À la base, un bar a besoin de deux éléments : un comptoir et des étagères. Cela peut ressembler à beaucoup de choses. Pour un bar fixe, essayez de transformer une armoire ou un garde-manger. Retirez les portes (ou remplacez-les par du verre texturé) et installez suffisamment d’étagères pour exposer la verrerie et les bouteilles d’alcool. Amusez-vous avec du papier peint derrière les étagères.

Un petit réfrigérateur à boissons situé sous le comptoir d’un bar fixe peut stocker des mixeurs, des vins et des bières. Si vous pouvez agrandir l’espace du bar, envisagez un îlot supplémentaire pour préparer et servir des boissons. Ajoutez quelques tabourets de bar et vous serez le restaurant le plus chic de la ville.

Liste d’invités

Il peut être facile d’être surexcité avec un bar à domicile. Avant d’acheter un millier de variétés de verrerie et de bouteilles d’alcool auxquelles vous n’avez jamais touché, réfléchissez à ce que vous voudriez boire. L’alcool coûte cher – créez une liste de cocktails que vous aimez boire ou de spiritueux vers lesquels vous avez tendance à préférer. Si vous préférez le vin, pensez à ajouter un élégant casier à vin. Lorsqu’il s’agit d’acheter de la verrerie, respectez les mêmes règles. Vous n’aurez pas besoin de verres à cognac si vous ne buvez que des margaritas.

Il y a tellement de questions à considérer et à répondre avant de commencer à peindre des murs ou à installer des éviers. Combien de personnes seront chez vous à la fois pour profiter des avantages de votre bar ? Allez-vous remplir les mêmes verres ou insisterez-vous toujours pour avoir un verre frais pour chaque boisson ? À quelle fréquence aurez-vous besoin de mélangeurs réfrigérés ? Et peut-être plus important encore, comment aimez-vous boire ? Une fois que vous avez répondu à ces questions, la vision devient plus claire.

Sur le thème

C’est là que le plaisir se produit. Laissez le bar se fondre dans la pièce ou devenir un élément phare. Les idées de thèmes sont infinies. Un chariot de bar dans une bibliothèque ou un bureau baigné de couleurs ajoute une ambiance chic et littéraire ; puis associez-le à un feu crépitant et à un fauteuil confortable et le tour est joué. L’Art déco est un autre style classique qui s’agence parfaitement à un bar à domicile. Ajoutez des miroirs et des accents de décoration dorée ou chromée aux côtés d’élégantes coupes de champagne et d’un éclairage tamisé. Ou penchez-vous sur votre collection originale de verrerie et sélectionnez des couleurs qui reflètent cela. Après tout, ce qui est magique dans les bars, c’est que l’alcool assure la fonction et le décor.

Il est important de se rappeler qu’un bar fait toujours partie des fonctions quotidiennes de votre maison.

Préparez-vous à épousseter – beaucoup – et coiffez-le en gardant à l’esprit le côté pratique. Il peut s’agir d’un tapis lavable en cas de déversement ou de tiroirs judicieusement placés pour ranger les chiffons. Gardez ces détails à l’esprit lorsque vous décidez comment décorer votre espace.

« Un bar est un espace de travail et a tendance à évoluer naturellement avec le temps. Pour qu’il reste à la fois fonctionnel et invitant, concentrez-vous sur quelques éléments de style clés : la couleur, la hauteur et l’éclairage », explique Meg. « La superposition de différentes hauteurs crée de la profondeur, tandis qu’un éclairage chaleureux contribue à créer une atmosphère. La verrerie réagit bien à un bon éclairage, lui donnant vie. Un bar est également un espace de la maison où la couleur vient souvent naturellement à travers les bouteilles, les étiquettes et la verrerie exposées, j’ai donc tendance à l’adopter plutôt que de le sur-styler. «

C’est un luxe qui en vaut la peine et un excellent démarreur de conversation. Qu’un bar à domicile soit pour vous-même ou pour votre vie sociale bien remplie, ce sera un succès.

Les essentiels du bar à domicile de Fabrizio

Fabrizio Candiani de The Cocktail Guy, un service de bar mobile basé à Auckland.

Le secret d’un bon bar maison n’est pas d’avoir 50 bouteilles, mais d’en avoir 12. Commencez avec un London dry gin, un bon rhum vieilli, un whisky de seigle, une tequila blanco, un vermouth sucré et un triple sec de qualité. Avec ceux-ci, vous pouvez tout construire, du Negroni à la margarita en passant par le démodé.

Vous aurez besoin d’un jigger approprié pour un versement précis, d’un shaker Boston (boîte sur boîte), d’une passoire fine et d’une cuillère de bar. La précision bat à chaque fois les esprits coûteux.

Gardez la verrerie simple avec un ensemble de coupes, des verres à whisky (gobelets) et des highballs. En outre, de la bonne glace et des agrumes frais – ils font plus pour une boisson que n’importe quelle étiquette haut de gamme. Construisez lentement, achetez des spiritueux et des liqueurs de qualité plutôt que de quantité et apprenez bien trois cocktails avant de vous lancer dans le suivant.